Power Briefing ist eine innovative Methode, Mitarbeiter, bzw. ganze Teams in 3 Minuten pro Tag zu schulen, zu motivieren, zu führen und gleichzeitig den Teamgeist…
Jan-Patrick Timmer10. November 2014
Das Hotel der Zukunft muss sich vielfältigen Anforderungen stellen, denn es wird immer mehr zum Ort der Erholung, Arbeit, Inspiration, Gesundheit, Kommunikation Die Möglichkeiten für…
Jan-Patrick Timmer10. November 2014
Menschen lieben Rituale: das gemeinsame Sonntagsfrühstück, Tatort schauen, die Weihnachtsgans und den Karnevalsumzug. Mit ähnlich wirksamen Ritualen können wir die Stimmung von Mitarbeitern positiv beeinflussen.…
Jan-Patrick Timmer7. November 2014
Auf eigenen Erfahrungen basierende, sofort in die Praxis umsetzbare Tipps helfen potentiellen Jungunternehmern und gestandenen Gastronomen, Fehler zu vermeiden und ihre Unternehmensführung effektiver zu gestalten.
Jan-Patrick Timmer6. November 2014
Ein Leben für und in Gastronomie und Hotellerie? Da wird einem aber ganz schön was abverlangt! Das ist wohl wahr und auch noch buchstäblich in…
Jan-Patrick Timmer5. November 2014
Alles, was man über Gäste und Kunden wissen muss: Dieses Buch bietet Antworten auf die Frage, was Gäste tatsächlich wollen und wie man modernen Anforderungen…
Jan-Patrick Timmer5. November 2014
Das Handbuch für zeitgemäße Umgangsformen in Hotellerie und Gastronomie respektvolle Kommunikation mit Gästen, Mitarbeitern und Kollegen ein Must-have für alle, die in Tourismusbetrieben tätig sind,…
Jan-Patrick Timmer4. November 2014
Future Service Sells , basiert auf praxisorientierten Erfahrungen und dreht sich rund um das Thema Service, wie Sie den wechselnden Kundenansprüchen genügen und damit den…
Jan-Patrick Timmer4. November 2014
