Essig und Öl zeigen stete Präsenz in den Küchen der Welt. Doch was verbirgt sich hinter diesen Wegbegleitern der Kulturschgeschichte?
Jan-Patrick Timmer27. Februar 2013
Neues über Schwarmintelligenz: Im Team treffen Tiere schneller Entscheidungen, als alleine - das haben Forscher jetzt herausgefunden.
Jan-Patrick Timmer27. Februar 2013
Behalten Sie über effizientes Kontaktmanagement Ihre Gäste im Blick und nutzen Sie ruhig das gute alte Fax oder den Newsletter.
Jan-Patrick Timmer27. Februar 2013
Nahrungsmittelproduktion ist zu einem Großteil die Ursache für Umwelteinflüsse in der EU.
Jan-Patrick Timmer27. Februar 2013
Alkohol zu reduzierten Preisen - es kommt auf die Zielgruppe an. Alkohol im Übermaß birgt gerade bei jungen Gästen gesundheitliche Gefahren.
Jan-Patrick Timmer26. Februar 2013
Motivierte Mitarbeiter leisten mehr und machen weniger Fehler. Mit diesen Extras belohnen Sie gute Arbeit sogar steuer- und sozialversicherungsfrei.
Jan-Patrick Timmer26. Februar 2013
Greift bei Rezepten das Urheberrecht? Und wie sieht es mit den Text von Rezepten aus? Der Gesetzgeber macht hier entscheidende Unterschiede.
Jan-Patrick Timmer26. Februar 2013
Ein neuer Trend in der Kulinarik heißt ganz undeutsch "Mood Food" und bedeutet sinngemäß "Stimmungs-Essen", also Nahrung, die gute Laune macht.
Jan-Patrick Timmer26. Februar 2013