Der aus Mauritius stammende Adrien Hurnungee ist Koch mit Herz und Seele. Zusammen mit Heiko Antoniewicz zeigt er Profis und Privatköche aus aller
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Der Geruch von Hafen und Elbe hängt in der Nase, wenn man auf der Elbmeile unterwegs ist. In einer Stadt mit einem eigenen Hafen könnte mancher de
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Alain Ducasse ist der Superkoch – er hat weltweit die meisten Auszeichnungen erhalten, die ein Koch kriegen kann, hat ein paar 3-Sterne-Restaurant
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In Potsdam ist die Startbahn für die Aktivitäten von Steffi Metz zu finden. Die Köchin, Kochschul-Anbieterin, Kochkommunikatorin und reisende Leid
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Das Bijou Bar & Restaurant ist fester Bestandteil des Monbijou Hotels. In idealer Lage am Hackeschen Markt liegt das Haus in Mitte, einem der
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Als bekennenden Rheinländer kann man ihn wohl optimal beschreiben. Als Mietkoch hat Ingo Hahnen in mehr als 100 Betrieben gekocht und weitaus mehr
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Wer mit Holger Bodendorf ins Gespräch kommt, erkennt gleich den nordischen Schlag - die gelassene Verlässlichkeit. An der Ostsee geboren, verschlu
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400 Jahre Tradition – das ist ganz schön viel Verantwortung für einen jungen Koch. Alexander Huber vom Huberwirt hat sich der Herausforderung gest
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Nach Stationen bei Juan Amador im Fährhaus auf Sylt, bei Dieter Müller im Chiemgau und als Privatkoch von Donald Trump in Florida hat Michael Brau
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Klein, aber ausgesprochen fein, das ist das Jellyfish – eine der besten Adressen für höchsten Fisch und Seafood-Genuss. Küchenchef Nils Egtermeyer
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